MB047)清宮 - KIYOMIYA 6本
MB047)清宮 - KIYOMIYA 6本
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清宮 - KIYOMIYA(¥500/本) 6本
BEER STYLE:PILSNER
ABV:6.0% / IBU:31
MALT:PILSNER, CARAHELL
HOPS:SAAZ SPECIAL
OTHER:CARRAGEENAN
YEAST:SafLager W-34/70
祭初のラガー!
ブルワーとしては久しぶりの懐かしのピルスナーを仕込みました。
イエローカラー。
モルトのパンやビスケットのような素朴な香ばしい香りと、
草や花を思わせるザーツホップのアロマ漂う。
ローストモルトほどではないがモルティなボディと、
ホップのほどよい苦みと爽快感。
オールモルトゆえに大手ビールと比べるとやや濃い印象のピルスナーではあるが、
旅先で飲んだ地ビールやクラフトビールを想起させるクラフトらしい懐かしいピルスナー。
ブルワーズコメント
前職では定番としてジャーマンピルスナーを造り続けてきました。
デコクションはしていませんが、ザーツホップを使ってボヘミアン寄りな印象です。
ベースはジャーマンピルスナーの印象があるかもしれません。
なのではっきりとボヘミアンピルスナーではなくボヘミアン寄りという表現を使わせて頂きました。
ぜひご意見お聞かせください。
原材料 | 大麦麦芽(ドイツ製造)、ホップ、酵母/カラギナン、炭酸 |
品目 | 発泡酒 |
保存方法 | 要冷蔵 |
賞味期限 | 2025.8.8 |
アレルギー | 小麦を原材料とした製品と同じ工程で造られています。 |
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