※品質保持の為少量ずつ瓶は製品化しております。在庫数よりも多くご注文希望の場合お手数ですが希望セット数とともに個別にお問い合わせ下さいませ。ボトリングいたします。限定醸造品はラベルの関係上在庫限りの場合もございますのでご了承下さいませ。

清宮 - KIYOMIYA（￥500/本）　6本

BEER STYLE：PILSNER
ABV：6.0% / IBU：31
MALT：PILSNER, CARAHELL
HOPS：SAAZ SPECIAL
OTHER：CARRAGEENAN
YEAST：SafLager W-34/70

祭初のラガー！
ブルワーとしては久しぶりの懐かしのピルスナーを仕込みました。

イエローカラー。
モルトのパンやビスケットのような素朴な香ばしい香りと、
草や花を思わせるザーツホップのアロマ漂う。
ローストモルトほどではないがモルティなボディと、
ホップのほどよい苦みと爽快感。
オールモルトゆえに大手ビールと比べるとやや濃い印象のピルスナーではあるが、
旅先で飲んだ地ビールやクラフトビールを想起させるクラフトらしい懐かしいピルスナー。

ブルワーズコメント
前職では定番としてジャーマンピルスナーを造り続けてきました。
デコクションはしていませんが、ザーツホップを使ってボヘミアン寄りな印象です。
ベースはジャーマンピルスナーの印象があるかもしれません。
なのではっきりとボヘミアンピルスナーではなくボヘミアン寄りという表現を使わせて頂きました。
ぜひご意見お聞かせください。