M044)苺晴
M044)苺晴
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BEER STYLE:STRAWBERRY HAZY PALE ALE
ABV:6.0% / IBU 13.1
MALT:2-ROW, FLAKED OATS, WHEAT, CARAHELL, CRYSTAL60
HOPS:EL DORADO, SIMCOE, SAAZ SPECIAL
OTHER:NON SUGAR PUREE DE FRAISE, CARRAGEENAN
YEAST:LALLEMAND VOSS
苺ピューレをたっぷり18kg使用!
苺ピューレを生かすような、ホップバランスを意識したビール。
うっすらピンクがかったヘイジーペールエール。
モルトのボディはすっきりしながら苺のジューシーな甘酸っぱさを感じます。
スムースな口当たりにフルーツとホップのアロマの調和。
オーツの香りは朝食のシリアルを連想させます。
エル・ドラドホップのトロピカルな風味。柑橘、パッションフルーツ、松、ベリー、パイナップル、ピーチ、微かに大地の力強さが感じられます。
ブルワーズコメント
好評だったコラボビールをもとに微調整。
Rahr社の2-ROW初使用。2-ROWらしいすっきりしていいベースモルトですね。
コラボ時はアイダホ7で造りましたが今回はエル・ドラドを使用しました。
エリクサホップも試してみたい。
原材料 | 大麦麦芽(米国製造)、苺ピューレ、オーツ麦、小麦麦芽、ホップ、酵母/カラギナン、炭酸 |
品目 | 発泡酒 |
内容量 | 10.1L / 13.5L |
保存方法 | 要冷蔵 |
賞味期限 | 2025.7.29 |
アレルギー | 小麦 |
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