BEER STYLE：AMERICAN RED ALE
ABV：5.0% / IBU：40.7
MALT：RED X, MUNICH1, PILSNER
HOPS：CASCADE, CHINOOK, CENTENNIAL
OTHER：CARRAGEENAN
YEAST：S-04

おめでたいレッドカラーのビールです！祭醸造らしいハレの日を彩ります。
モルティなうまみのあるボディと、ほのかに香る柑橘系ホップの香り。
欧州系のレッドエールというよりは、アメリカンレッドエールといったところです。

ブルワーズコメント
万歳第三弾です。
レシピの大幅な変更はありませんが、
醸造工程において試験的な運用をした結果、第二弾の万歳よりも甘味の強めのバッチとなっています。
他の仕込みすべてにフィードバックできるので興味深いです。